アサイーボウル

最近ハマっているもの！
アサイーボウル♥♥

”アサイーボウルは、ブラジル発祥のデザート。アサイーのスムージーを基本として、キウイフルーツやバナナやイチゴなどのフルーツやグラノーラなどのシリアル食品をボウルにトッピングしてつくる。

アサイーの原産地であるアマゾンでは、お椀状の器（tigela）にアサイーのピューレを入れ、ファリーニャ（キャッサバ芋を炒って粗挽きの粉状にしたもの）をかけ、川魚のフライやエビのソテー、干し肉などのおかずを供したり、砂糖とタピオカ（キャッサバ芋のデンプンを炒ってフレーク状にしたもの）を混ぜて主食としたりする。”　　　　Wikipediaより

アサイーに含まれるオメガ脂肪酸は、肌の保湿を助けるとともに、炎症を抑える効果があるといわれています。また、アントシアニンの高い抗酸化作用は、肌の老化を遅らせ、シワやたるみを予防する効果が期待できます。
また、鉄分が豊富なので、貧血予防だけでなく、肌の色つやをよくする効果も期待できます。